Cao su tách xương là phụ tùng của máy tách xương. Sản phẩm được dùng trong ngành chế biến thủy hải sản, chả cá surimi, gia súc, gia cầm, ép hoa quả…
Cách thức hoạt động: Cá, gia cầm, gia súc, hoa quả được đi qua khoảng giữa đai cao su tách xương và trống kim loại với những lỗ nhỏ. Khi bị ép, phần mềm đi qua các lỗ nhỏ vào bên trong trống, phần cứng hơn như xương, vây, da, vỏ, hạt… được giữ lại.
Ứng dụng trong các lĩnh vực chế biến: